1.一斤黄豆能榨多少油

米糠油价格多少一斤_米糠油价格多少一斤合适

大概20斤左右,因为大豆含油量大概在20%。

大豆即黄豆。不同品种以及不同的种植条件,大豆的营养组成有一定的不同。比较典型的数据是20%左右的油、36%左右的蛋白质和30%左右的碳水化合物。

大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油中亚油酸含量高达70%-80%,还含有一定量的α-亚麻酸,因此,大豆油对降低胆固醇代谢有一定益处。大豆油在高温下极不稳定,建议不要用大豆油煎炸食品。

扩展资料:

大豆油适合炖煮:

大豆油是由黄豆压榨加工而来的,主要生产于我国东北、华北、华东各区域。

1、优点

大豆油中以亚油酸占绝对优势,含有少量α-亚麻酸,饱和脂肪酸非常少。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但α-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实,引发冠状动脉心脏病的危险因素,除了高量胆固醇外,其他两种因素就是高血压及血管栓塞,亚麻酸恰好可减少这两种因素。

大豆油维生素E较为丰富,淡**来自于少量的胡萝卜素。

2、缺点

由于亚油酸和亚麻酸都不耐热,亚麻酸尤其怕热,煎炸或反复受热之后容易氧化聚合,对健康十分有害。

3、吃油建议

大豆油最好用于低温烹调,比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等,不宜长时间高温烹炸食物。玉米油、葵花籽油,小麦胚芽油等脂肪酸构成与大豆油类似。

如果平时豆制品吃得很多,豆油的物质从豆制品里已经摄取了,多不饱和脂肪酸摄入很充分,就没有必要天天用大豆油、葵花籽油、玉米油做菜了,可以用橄榄油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多单不饱和脂肪酸的油脂来烹调。

人民网-大豆可榨油 为啥豆浆里却看不到油?

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一斤黄豆能榨多少油

回答一斤水稻大约能出6两大米,刚收割的稻谷被晒干后一般会失去1/5左右的重量。在北方由于环境温度的限制只能实行一年一熟的水稻种植模式,所以圆粒米的生长期比较短,出米率也会比较高。出米率的多少和加工工艺有很大关系,早期的加工厂只有一个机器碾磨大米,出米率最少能维持在7.0以上。

一、一斤稻谷能出多少米

1、1斤水稻一般可以出6两大米。刚收割的稻谷被晒干后一般会失去1/5左右的重量,此时稻壳在稻谷的重量中一般会占总重量18%-20%,因此1斤水稻去壳后可以得到6两大米。

2、在北方由于环境温度的限制只能实行一年一熟的水稻种植模式,所以一年中自然环境提供给植物生长的积温都是固定的。圆粒米的生长期比较短,这更有利于水稻成熟,而且这样的品种出米率也会比较高。

3、出米率的多少和加工工艺精度有很大关系,早期的加工厂只有一个机器碾磨大米,而且只是轻轻碾掉一层外皮,所以当时的出米率至少能维持在7.0以上。现在的大米工艺中,一般会为了产品的外观而增加多道碾磨机,比如现在水稻加工都会进行3道和4道碾磨同时又增加抛光、色选等多种设备,这样出米率会减少5-10%。

二、干稻谷有虫子怎么处理

1、干稻谷有虫子可以将其先放在太阳底下暴晒,如果虫不能被杀灭,可以先将稻谷扒平,然后每平方米放置2-3个大碗,再放入点燃的蚊香,将门窗关闭后密封3天,这样就能杀死娥类害虫。

2、目前,世界上许多经济发达的国家对谷物深加工已实现了产业化。谷物除了能加工主产品外,还可将主产品及其副产品比如碎米、米糠、米胚、稻壳、麸皮等进行再加工,做成新的产品。

3、碎米可做成多功能淀粉、淀粉基脂肪替代物;米糠可提取成米糠油、米糠营养素、米糠营养纤维、功能性多肽;稻壳可以制备成白碳黑、活性碳,生产多种美容化妆品。

大概20斤左右,因为大豆含油量大概在20%。

大豆即黄豆。不同品种以及不同的种植条件,大豆的营养组成有一定的不同。比较典型的数据是20%左右的油、36%左右的蛋白质和30%左右的碳水化合物。

大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油中亚油酸含量高达70%-80%,还含有一定量的α-亚麻酸,因此,大豆油对降低胆固醇代谢有一定益处。大豆油在高温下极不稳定,建议不要用大豆油煎炸食品。

扩展资料:

大豆油适合炖煮:

大豆油是由黄豆压榨加工而来的,主要生产于我国东北、华北、华东各区域。

1、优点

大豆油中以亚油酸占绝对优势,含有少量α-亚麻酸,饱和脂肪酸非常少。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但α-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实,引发冠状动脉心脏病的危险因素,除了高量胆固醇外,其他两种因素就是高血压及血管栓塞,亚麻酸恰好可减少这两种因素。

大豆油维生素E较为丰富,淡**来自于少量的胡萝卜素。

2、缺点

由于亚油酸和亚麻酸都不耐热,亚麻酸尤其怕热,煎炸或反复受热之后容易氧化聚合,对健康十分有害。

3、吃油建议

大豆油最好用于低温烹调,比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等,不宜长时间高温烹炸食物。玉米油、葵花籽油,小麦胚芽油等脂肪酸构成与大豆油类似。

如果平时豆制品吃得很多,豆油的物质从豆制品里已经摄取了,多不饱和脂肪酸摄入很充分,就没有必要天天用大豆油、葵花籽油、玉米油做菜了,可以用橄榄油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多单不饱和脂肪酸的油脂来烹调。

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